歐美達(dá)單底湯鍋
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琺瑯瓷湯鍋和玻璃湯鍋哪個(gè)好
琺瑯瓷湯鍋，我家里就是用它的，煲出來(lái)的東西可香了；1、平時(shí)不要用力碰撞玻璃面，為防玻璃面刮花，最好鋪上臺(tái)布。在玻璃家具上擱放東西時(shí)，要輕拿輕放，切忌碰撞。2、日常清潔時(shí)，用濕毛巾或報(bào)紙擦拭即可，如遇污跡可用毛巾蘸啤酒或溫?zé)岬氖炒撞脸?，另外也可以使用目前市?chǎng)上*的玻璃清洗劑，忌用*堿性較強(qiáng)的溶液清潔。冬天玻璃表面易結(jié)霜，可用布蘸濃鹽水或白酒來(lái)擦拭，效果很好。
回遷房改底單有什么風(fēng)險(xiǎn)嗎
中介的做法具有一定的風(fēng)險(xiǎn)。但是如果您本人具有購(gòu)買(mǎi)經(jīng)濟(jì)適用房的資格，并且與開(kāi)發(fā)商直接簽署房屋*合同的可以避免這種風(fēng)險(xiǎn)。
歐普免漆門(mén)和億美達(dá)免漆門(mén)哪個(gè)好？
歐普照明是一家創(chuàng)新型快速發(fā)展的公司，成立于1996年8月，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的綜合型照明企業(yè)，現(xiàn)有員工6000多人，產(chǎn)品涵蓋光源、燈具、電工電器、集成吊頂?shù)阮I(lǐng)域，目前擁有上海總部及中山工業(yè)園、吳江工業(yè)園、伊朗等多個(gè)海內(nèi)外生產(chǎn)基地。 | 經(jīng)過(guò)十五年的發(fā)展，歐普照明擁有行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的節(jié)能燈、吸頂燈、支架、電工電器等產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)，以及設(shè)施完善、技術(shù)先進(jìn)、精英云集的研發(fā)中心，并建立了EMC、分布光度等行業(yè)內(nèi)最為齊全的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，擁有由行業(yè)頂尖專(zhuān)家、高級(jí)工程師等領(lǐng)銜的數(shù)百名優(yōu)秀人才構(gòu)成的專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)。 | 歐普照明擁有一支強(qiáng)大的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍和完善的國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。目前國(guó)內(nèi)設(shè)有36個(gè)分公司/辦事處，3000多家品牌專(zhuān)賣(mài)店，5000多家家居照明專(zhuān)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，以及3000多家超市網(wǎng)點(diǎn)和500多個(gè)商業(yè)照明專(zhuān)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，覆蓋了全國(guó)95%的縣級(jí)以上城市；同時(shí)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)到世界50多個(gè)*和地區(qū)，在歐洲、中東、南美、南亞、東南亞等地區(qū)設(shè)有辦事處，海外業(yè)務(wù)自有品牌占70%以上。 | 作為一家創(chuàng)新型快速發(fā)展的公司，歐普照明以“用光創(chuàng)造價(jià)值”為使命，抱著“打造全球化照明企業(yè)，成為中國(guó)照明領(lǐng)袖品牌”的宏偉愿景，在努力塑造產(chǎn)品品牌和雇主品牌的同時(shí)，致力于創(chuàng)造綠色、和諧、低碳的新生活主張；通過(guò) “家居照明解決方案”、“電工電器整體解決方案”的研發(fā)和設(shè)計(jì)，為人們營(yíng)造優(yōu)質(zhì)的光環(huán)境，點(diǎn)亮生活的每個(gè)細(xì)節(jié)。 | 經(jīng)過(guò)歐普人十五年的共同努力，歐普照明已成為中國(guó)知名的照明企業(yè)之一，先后榮獲““中國(guó)馳名商標(biāo)”、“2007領(lǐng)袖氣質(zhì)——CCTV年度最佳雇主”等眾多榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。 | 專(zhuān)注光的價(jià)值，感受光的魅力，熱情、敬業(yè)的歐普人，將繼續(xù)為打造中國(guó)照明領(lǐng)袖品牌而努力！ | 歐普的使命： 用光創(chuàng)造價(jià)值 | 對(duì)客戶(hù)： 用光引領(lǐng)美好生活 | 對(duì)員工： 創(chuàng)造發(fā)展空間，提升個(gè)人價(jià)值 | 對(duì)社會(huì)： 關(guān)注可持續(xù)發(fā)展，為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值 | 核心價(jià)值觀(guān)： 責(zé)任、創(chuàng)新、速度 | 歐普的愿景： 2013年，成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額最大的照明領(lǐng)袖品牌。 | 一個(gè)目標(biāo)： 中國(guó)照明領(lǐng)袖品牌 | 兩個(gè)引擎： 家用和商用市場(chǎng) | 三個(gè)創(chuàng)新： 營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)和組織 | 歐普十二信條：1、我有積極進(jìn)取的人生態(tài)度2、我有強(qiáng)健的體魄3、我有大無(wú)畏的精神4、我對(duì)未來(lái)的成就充滿(mǎn)希望5、我享受良好的人際關(guān)系6、我有信心并懂得運(yùn)用這種信心7、我愿與他人共享自己的成就8、我愿以博大的精神去工作9、我胸襟寬廣、能容萬(wàn)物10、我有了解他人和世事的智慧11、我有良好的自律12、我愛(ài)我的*和* | 十四項(xiàng)核心領(lǐng)導(dǎo)力：1、客戶(hù)導(dǎo)向2、建立伙伴關(guān)系3、企業(yè)家精神4、建立戰(zhàn)略方向5、運(yùn)營(yíng)決策6、執(zhí)行力7、愿景與價(jià)值觀(guān)領(lǐng)導(dǎo)8、引領(lǐng)變革9、輔導(dǎo)10、授權(quán)委責(zé)11、打造卓越團(tuán)隊(duì)12、學(xué)習(xí)導(dǎo)向13、建立信任14、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能?！爸袊?guó)木門(mén)之都”的明星企業(yè)：浙江億美達(dá)門(mén)業(yè)有限公司，位于浙江省江山市，占地50萬(wàn)平方米，擁有員工1000余人，擁有室內(nèi)套裝門(mén)、實(shí)木烤漆門(mén)、純?cè)鹃T(mén)多條生產(chǎn)線(xiàn)，年產(chǎn)各類(lèi)室內(nèi)門(mén)100余萬(wàn)套。公司產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、北美、中東等市場(chǎng)，受到客戶(hù)的青睞及好評(píng)。|浙江億美達(dá)門(mén)業(yè)有限公司：產(chǎn)品榮獲“中國(guó)市場(chǎng)產(chǎn)品質(zhì)量放心.*標(biāo)準(zhǔn)合標(biāo)產(chǎn)品”、"綠色環(huán)保保證產(chǎn)品"、“江山市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”、“省級(jí)林業(yè)龍頭企業(yè)”、“質(zhì)量守誠(chéng)信優(yōu)秀示范單位”、“浙江省工商企業(yè)信用A*‘守合同重信用’單位”、衢州市“消費(fèi)者信得過(guò)單位”等殊榮。|億美達(dá)門(mén)業(yè)將恪守中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)提出的“創(chuàng)造高質(zhì)量產(chǎn)品、進(jìn)一步技術(shù)創(chuàng)新、精益求精、完善的售后服務(wù)”的理念，決心以自己的求實(shí)態(tài)度、創(chuàng)新精神、科學(xué)管理為消費(fèi)者提供一流的產(chǎn)品和一流的服務(wù)。展望未來(lái)，億美達(dá)人將以人為本、服務(wù)大眾、不懈追求，用質(zhì)量和誠(chéng)信鑄造品牌。|億美達(dá)門(mén)聚天然、時(shí)尚、現(xiàn)代、完美于一體，憑精湛的工藝、新穎的造型、典雅的風(fēng)格，盡顯其雍榮華貴，使您的居室更顯高雅品位。億美達(dá)門(mén)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)眾多的合作伙伴和廣大新老客戶(hù)的支持。我們竭誠(chéng)希望廣大的新老客戶(hù)與合作伙伴，一如既往地支持億美達(dá)，提出更多的寶貴意見(jiàn)和建意，讓我們共成長(zhǎng)、同發(fā)展。|公司宗旨：質(zhì)量第一，用戶(hù)至上！|我們的承諾：“讓顧客滿(mǎn)意”是億美達(dá)人永遠(yuǎn)的追求。|公司熱忱歡迎廣大新老客戶(hù)來(lái)公司考察、指導(dǎo)、做客！|億美達(dá)門(mén)業(yè)——為您開(kāi)啟成功之門(mén)！
煲湯鍋怎么用
電煲湯鍋適合廣東人的做法，小火慢燉，一般都不會(huì)是整只的雞或太大的料，一般是將料切成大塊，各種材料一起下鍋，讓它慢慢燉，甚至是晚上通電去燉，到第二天早上起床才拔去插座，這樣燉的湯就很濃很香。如果是短時(shí)間內(nèi)燉整只的雞或鴨，就不適合用這種鍋。因?yàn)檫@種鍋的瓦數(shù)很小，湯開(kāi)的很慢，需要的時(shí)間很長(zhǎng)。 電煲湯鍋適合廣東人的做法，小火慢燉，一般都不會(huì)是整只的雞或太大的料，一般是將料切成大塊，各種材料一起下鍋，讓它慢慢燉，甚至是晚上通電去燉，到第二天早上起床才拔去插座，這樣燉的湯就很濃很香
煲湯鍋哪個(gè)好
九陽(yáng)紫砂鍋挺好的。紫砂鍋是新一代的保健用鍋，可以革除人體有害健康的金屬材料和化學(xué)涂料
湯鍋什么牌子好
你好； ??湯不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)而且有益于消化，所以說(shuō)“飯前先喝湯，勝過(guò)良*房”不是沒(méi)有道理的，尤其到了天寒地凍的冬天，喝湯更有助于取暖，到這里就不得不說(shuō)一下煲湯的工具——湯鍋了，有網(wǎng)友建議大家在選購(gòu)湯鍋的時(shí)候最好購(gòu)買(mǎi)不銹鋼的，并且在第一次使用時(shí)要用清水洗干凈，最好再鍋表面涂上一層食用油，這樣可以更好的保護(hù)湯鍋。
蘇泊爾湯鍋怎么用
說(shuō)明書(shū)上的用。蘇泊爾擁有明火炊具、廚房小家電、廚衛(wèi)電器三大事業(yè)領(lǐng)域，豐富的產(chǎn)品線(xiàn)，全面滿(mǎn)足廚房生活需求。旗下生產(chǎn)的炊具及生活家電產(chǎn)品銷(xiāo)往全球41個(gè)*和地區(qū)，壓力鍋、炒鍋、煎鍋、蒸鍋連續(xù)多年國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率穩(wěn)居第一；電飯煲、電壓力鍋、電磁爐、電水壺市場(chǎng)占有率也躍居行業(yè)第二的領(lǐng)先地位。
蘇泊爾電湯鍋好用嗎？
蘇泊爾電湯鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級(jí)換代產(chǎn)品，它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)，采用彈性壓力控制，動(dòng)態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開(kāi)關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)，全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào)，徹底解決了壓力鍋的安全問(wèn)題，解除了普通壓力鍋困擾消費(fèi)者多年的安全隱患。
用湯鍋可以煮飯嗎
電磁爐對(duì)使用的鍋很挑剔，只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專(zhuān)用的琺瑯、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場(chǎng)的。對(duì)于鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，利用電流通過(guò)線(xiàn)圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過(guò)含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。由于靠鍋的底部自行發(fā)熱作用于食物，因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果，選擇平底鍋為最佳。煮飯的鍋要厚的要想在電磁爐上燒飯的話(huà)，選鍋就要稍微厚一些。商場(chǎng)的銷(xiāo)售人員說(shuō)，顧客買(mǎi)得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來(lái)煮飯的話(huà)，那就要選鍋壁相對(duì)較厚的了，這樣的話(huà)，鍋里面的飯受熱才會(huì)均勻，不容易燒焦。鍋具不可過(guò)重電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過(guò)5公斤，而且鍋具底部也不宜過(guò)小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過(guò)重、過(guò)于集中。萬(wàn)一需要對(duì)超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時(shí)，應(yīng)對(duì)鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。一般的電磁爐要求鍋底的直徑最好在12厘米－26厘米之間，蒸煮類(lèi)鍋以平底鍋為最佳
電煲湯鍋哪種好
還是蘇泊爾的廚房小家電好些
煮粥煲湯鍋哪種好用
砂鍋個(gè)人認(rèn)為紫砂鍋集體宿舍不適用！ 原因：耗時(shí)，功率一般較小，煲湯需要時(shí)間；易碎，向我這種馬大哈在自家廚房都把鍋?zhàn)咏o打碎了，集體宿舍是不是更加要注意的呢？ 其實(shí)買(mǎi)個(gè)功能齊全的功率稍大的電飯鍋就可以了。 閑時(shí)還可以吃火鍋，現(xiàn)在都是集多功能于一體，煮粥，煲湯，火鍋什么的
蘇泊爾紫砂煲湯鍋怎么
那樣就不會(huì)壞了最好是把雞湯再燒開(kāi)一次，勸你以后還是不要買(mǎi)了。紫砂煲都是假的。上次“美的”的紫砂煲就爆出來(lái)是用做馬桶的材料然后染色做出來(lái)的，不是紫砂的
電磁爐湯鍋漏水
首先電磁爐因?yàn)椴皇敲骰?，相?duì)來(lái)說(shuō)比較安全，如果上面的鍋漏水了，有兩種辦法。其一就是找專(zhuān)業(yè)的修鍋的人員進(jìn)行修補(bǔ)，或者直接換鍋底。另外就是如果漏水地方不是很大，可以先將漏水的鍋弄干，用抹布擦干水分，之后用電線(xiàn)外皮貼在漏水的地方，使用打火機(jī)或者其他火源將電線(xiàn)慢慢烘烤，直至電線(xiàn)外皮粘貼在漏水處，之后靜放，待冷卻之后就可以用了。
特百惠湯鍋好嗎?
不喜歡做宣傳，所以被大多數(shù)人知道，是靠口碑取勝。不知道滿(mǎn)意不特百惠的鍋是20世紀(jì)90年代后才出現(xiàn)的;10或18/。但有一點(diǎn)特百惠公司比較低調(diào)，鍋并不出色。它的*起步早。菲仕樂(lè)是德國(guó)品牌鍋中的前輩。造型上特百惠的鍋設(shè)計(jì)上為中國(guó)燈籠狀。但總體上特百惠的鍋還是較便宜的比菲仕樂(lè);8。針對(duì)亞洲設(shè)計(jì)。一體成型，材質(zhì)上2者基本保持18/。喜歡*的也可以看看特百惠的*。個(gè)人比較喜歡。價(jià)位上看2者都屬于高端產(chǎn)品。地位是沒(méi)法比的？順便說(shuō)一下雙立人進(jìn)入中國(guó)較早。呵呵
歐派菜盆單盆尺寸
買(mǎi)櫥柜主要看臺(tái)面柜體門(mén)板材質(zhì)五金件買(mǎi)牌些給配置照著買(mǎi)實(shí)木層柜體+石英石臺(tái)面+晶鋼門(mén)板,五金配件選DTC抽屜選騎馬抽要選三節(jié)抽抽屜要售些要選擇建材市場(chǎng)比紅星美凱龍牌知名度高價(jià)格相貴要般建材市場(chǎng)看看
電動(dòng)煲湯鍋怎么弄？
*紫砂鍋對(duì)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)算是一項(xiàng)省心的飲具了。我也使用它，看來(lái)你已經(jīng)使用過(guò)一些時(shí)候了，你已經(jīng)知道的我就不再贅述，就你問(wèn)的——“但是很多人說(shuō)煲湯和煲粥有的材料不能同時(shí)放，要有順序，我想問(wèn)一下我把所有的材料都一起放進(jìn)去可以嗎？也希望大家能推薦幾種可以一起放材料不需要那么麻煩的湯和粥。” 一、在骨和*類(lèi)煲湯時(shí)要注意的是輔料食品的早熟和易爛易粑程度，不要把容易早熟的食品先下鍋，如：蘿卜、萵苣等蔬菜類(lèi)和菌類(lèi)、山*、豆制品；但也有許多可以同時(shí)放入的材料，如：當(dāng)歸、黃芪、*參、田七等*膳輔料及海帶、藕、雪豆等不易爛的輔料，這些輔料幾乎和*食品類(lèi)同時(shí)成熟。 二、在煲粥時(shí)就方便多了，可以同時(shí)下鍋的如大豆、綠豆、白合、大棗、花生（或花生漿）及小米什么的，幾乎沒(méi)有不可以同時(shí)下鍋的，只管注重下?tīng)I(yíng)養(yǎng)搭配則成。 既然是有預(yù)約功能，那就要圖方便。但如果是在節(jié)假日，當(dāng)然還是多花些時(shí)間，在煲湯時(shí)先后搭配食品，做到合理搭配營(yíng)養(yǎng)。
湯鍋排行榜誰(shuí)了解？
湯鍋排行榜; 1 ?? ?? ??蘇泊爾SUPOR ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 2 ?? ?? ??雙喜 ??(中國(guó)名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌) ?? 3 ?? ?? ??雙立人Zwilling ??(于1731年德國(guó),十大餐具鍋具品牌) ?? 4 ?? ?? ??愛(ài)仕達(dá)ASD ??(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)名牌,十大餐具鍋具品牌) ?? 5 ?? ?? ??愛(ài)* ??(十大烹飪炊具品牌,浙江愛(ài)*炊具有限公司) ?? 6 ?? ?? ??康寧Corelle ??(十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國(guó)餐具領(lǐng)導(dǎo)品牌) ?? 7 ?? ?? ??菲仕樂(lè)Fissler ??(于1845年的德國(guó),世界著名鍋具及廚具*企業(yè)) ?? 8 ?? ?? ??司頓STONE ??(十大烹飪炊具品牌,深圳云中鶴工貿(mào)發(fā)展有限公司) ?? 9 ?? ?? ??WMF鍋具 ??(德國(guó)頂級(jí)廚具及廚房餐桌用品品牌) ?? 10 ?? ??膳魔師THERMOS ??(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國(guó))
電湯鍋哪個(gè)牌子的好
1、格蘭仕Galanz(于1978年,中國(guó)馳名商標(biāo),中*電業(yè)最具影響力的龍頭企業(yè)之一,廣東格蘭仕集團(tuán)有限公司)2、多星DUOXING(中國(guó)馳名商標(biāo),山東省著名商標(biāo),山東省名牌,中國(guó)500家最大電器機(jī)械及器材*企業(yè)之一)3、蘇泊爾SUPOR(中國(guó)馳名商標(biāo),中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè),全國(guó)消費(fèi)者最喜愛(ài)的企業(yè)品牌,中國(guó)500最具價(jià)格品牌)4、傻廚(于1999年,消費(fèi)者信得過(guò)產(chǎn)品,生產(chǎn)電熱炊具/廚房用品的的企業(yè),浙江永康世益電器有限公司)5、美的Midea(于1981年,中國(guó)馳名商標(biāo),上市公司,最具競(jìng)爭(zhēng)力品牌之一,中國(guó)企業(yè)500強(qiáng),美的集團(tuán)有限公司)6、小熊(廣東小熊電器有限公司,廣東省民營(yíng)科技企業(yè),十大電熱鍋品牌)7、榮事達(dá)(合肥榮事達(dá)三洋電器股份有限公司,中國(guó)最具價(jià)值馳名商標(biāo)排行榜第54位,名列中國(guó)白色家電行業(yè)的前茅)8、奧克斯(奧克斯集團(tuán),中國(guó)大企業(yè)集團(tuán)競(jìng)爭(zhēng)力前25強(qiáng),中國(guó)*化標(biāo)桿企業(yè),*重點(diǎn)火炬高新技術(shù)企業(yè))9、燦坤(漳州市燦坤實(shí)業(yè)有限公司(燦坤跨國(guó)集團(tuán)),燦坤是*最大的3C*連鎖企業(yè),是世界上最大的小家電生產(chǎn)基地)10、新飛(新飛集團(tuán),中國(guó)明星企業(yè),電熱鍋十大品牌)
電煲湯鍋什么牌子好
奔騰的挺耐用，曾經(jīng)在易觀(guān)國(guó)際上看到是小家電網(wǎng)購(gòu)銷(xiāo)量靠前的呢，其他的牌子我沒(méi)用過(guò)不好說(shuō)，但是我用奔騰的無(wú)水焗電壓力煲已經(jīng)一年多了，其實(shí)電壓力煲是電壓力鍋的升級(jí)品，很多人都分不清楚，具體區(qū)別和優(yōu)點(diǎn)我就不說(shuō)了，我非常喜歡這個(gè)煲的無(wú)水焗功能，做菜特別好吃，吃起來(lái)有一種介于蒸和烤的感覺(jué)，味道很鮮，口感很獨(dú)特，有點(diǎn)酥酥的，這個(gè)電壓力煲做菜的時(shí)候不用放油，也不用防水，吃起來(lái)也不會(huì)覺(jué)得膩，
兒童煲湯鍋用什么好
餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎*滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開(kāi)。而在做湯的時(shí)候，器皿的選擇很重要，有些人認(rèn)為：炒菜鍋可一通百通，這種看法是錯(cuò)誤的。每種湯鍋都有其獨(dú)特的作用。如：傳統(tǒng)上煲湯以選擇質(zhì)地細(xì)膩的沙鍋為佳；劣質(zhì)沙鍋的瓷釉中含少量鉛，煮*性食物事容易溶入到食物中去，對(duì)*造成危害：內(nèi)壁潔白的陶鍋很好用；新沙鍋不要直接用來(lái)煮湯，第一次用最好先在鍋底抹一層油，放置一天后洗凈煮一次水。想要省錢(qián)、省時(shí)地煲出一鍋味道鮮美的湯品，就必須先了解做湯工具的種類(lèi)和正確的使用方法。 ??沙鍋（還有專(zhuān)門(mén)的電砂鍋和電磁爐專(zhuān)用沙鍋）用沙鍋煲湯可以保持原汁原味。沙鍋可耐高溫，經(jīng)得氣長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，需要小火慢燉。沙鍋可以讓湯汁濃郁、鮮美且不丟失原有的營(yíng)養(yǎng)成分，但導(dǎo)熱性差、易龜裂。新沙鍋?zhàn)詈貌灰苯邮褂?，必須?jīng)過(guò)一番處理后方可再用。瓦罐 ??制鮮湯以陳年瓦罐煨的效果最佳。瓦罐是由不易傳熱的石英、長(zhǎng)石、黏土等原料配*的陶土經(jīng)過(guò)高溫?zé)贫?。其通氣性、吸附性好，還具有傳熱均勻、散熱緩慢等特點(diǎn)。煨制鮮湯時(shí)，瓦罐能均衡而持久地把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，想對(duì)平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時(shí)間維持得越長(zhǎng)，鮮香成分溢出得越多，煨出的湯滋味就越鮮醇，被煨食物的質(zhì)地就越酥爛。不銹鋼湯鍋 ??不銹鋼鍋也可以用來(lái)煲湯品。其特點(diǎn)為容量大、耐煮，可以用來(lái)煮雞湯、排骨湯等需長(zhǎng)時(shí)間熬煮的湯品，此鍋煮出來(lái)的湯較為清淡，不像沙鍋煮出的湯有種原汁原味的感覺(jué)。不宜用不銹鋼鍋煮一些加了中*材的湯品，因?yàn)橹?里含有很多生物堿，加熱過(guò)程中會(huì)與不銹鋼發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響湯品的*用效果。高壓鍋 ??高壓鍋能在最短的時(shí)間內(nèi)迅速將湯品煮好，營(yíng)養(yǎng)卻不被破壞，即省火又省電，適用于煮質(zhì)地有韌性、不易煮軟的原料。但高壓鍋內(nèi)放入的食品不宜超過(guò)鍋內(nèi)的最高水位線(xiàn)，以免內(nèi)部壓力不足，無(wú)法將食物快速煮熟。燜燒鍋（超市有賣(mài)電能源的煲鍋，大小相套） ??這種鍋適合煲纖維較多的豬*、牛*、雞*類(lèi)湯品，或豆類(lèi)、糙米等堅(jiān)硬谷類(lèi)湯品。燜燒鍋?zhàn)畲蟮奶攸c(diǎn)是，將原料放入內(nèi)鍋中煮沸，再放入外鍋中，靜置1-2小時(shí)，使原料漸行熟透。即可省煤氣，又可保留食物中的營(yíng)養(yǎng)。用燜燒鍋烹飪時(shí)，放入的食物不宜太少，以滿(mǎn)為佳。
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