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2009年
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高壓鍋怎么用




                    

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高壓鍋怎么用?

高壓鍋的使用方法第一點:盛物勿超量是很重要的一點。鍋內(nèi)壓力產(chǎn)生時,幾乎沒有安全緩沖空間。繼續(xù)加熱,壓力隨之增高,引起*。按廠家說明書要求,鍋內(nèi)食物不能超過總?cè)莘e的2/3,但我認(rèn)為最好不超過1/2最好。高壓鍋的使用方法第二點:每次加蓋之前,都要細(xì)心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如對光看不到亮,*氣也不暢,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加蓋。加蓋后,較科學(xué)的方法是先不加限壓閥,待加熱排出鍋內(nèi)冷空氣后,以中心孔均勻冒熱氣為標(biāo)準(zhǔn),再及時加上限壓閥。高壓鍋的使用方法第三點:加限壓閥之前,同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔*氣,分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞,可用細(xì)鐵絲捅通之后再用。最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內(nèi)高壓產(chǎn)生的泡沫足以堵*中心孔和限壓閥疏氣孔,禍害就會醞釀其中。高壓鍋的使用方法第四點:煮物開始用大火,上氣后改用小火。使用高壓鍋時,不要偷懶。有的人喜歡一邊用高壓鍋煮食物,人卻很長時間遠(yuǎn)離廚房,對使用中的高壓鍋狀態(tài)不了解,難免出事。

電力高壓鍋怎么用

壓力鍋選購與使用的問題匯總: ??  ??(1)壓力鍋的內(nèi)外氧化、拋光要好,看上去光滑光亮,用手摸沒有疙瘩和斑紋,沒有滯手感; ??  ??(2)膠木手柄應(yīng)堅固、光亮,安裝牢實,上下兩個手柄要對齊,晃動時不松動。 ??  ??(3)壓力鍋上的安全閥要絕對“安全“,挑選時要十分仔細(xì),限壓閥是壓力鍋的第一道保險。限壓閥由鍋蓋上正中間的那個扣鐘一樣的閥蓋和扣在它下面的排氣管組成。閥蓋兩側(cè)有排氣孔,排氣管上頂端有一個排氣孔,鍋內(nèi)氣壓上升時,便會頂著閥蓋一上一下從孔內(nèi)排出氣來,減少鍋內(nèi)的壓力。 ??  ??所以閥蓋內(nèi)的頂針一定要蓋嚴(yán)氣孔管上的氣孔,蓋不嚴(yán),達(dá)不到壓力,氣就會往外冒;氣孔必須光滑暢通,不光滑的,容易掛住食物而堵塞,可能發(fā)生事故。現(xiàn)在生產(chǎn)的壓力鍋,排氣管不僅頂端有排氣孔,兩側(cè)又增加了排氣孔, ??一旦頂端氣孔堵塞,側(cè)面的氣孔還可以排氣,這在安全上又前進(jìn)了一步。 ??  ??(4)注意鍋蓋上的易溶閥。鍋蓋上的易溶閥也叫安全塞,是壓力鍋的第二道保險。其中裝有易溶金屬片,當(dāng)鍋內(nèi)壓力達(dá)到2500克時,,它就會自動溶化, ??放出鍋內(nèi)的氣體,減輕鍋內(nèi)的壓力,確保安全。挑選時,將閥上下的螺帽擰動幾下看是否靈活,如擰不動,以后更換易溶片就困難了。新式壓力鍋在易溶閥的位置上裝有彈簧安全塞,鍋內(nèi)氣壓達(dá)到1800克至2500克,壓著彈簧上升,鍋內(nèi)氣體就能跑出,更安全了。 ??  ??(5)有的壓力鍋還改進(jìn)了鍋蓋密封圈處的設(shè)計,如果排氣管和安全塞都被堵塞,鍋內(nèi)氣壓上升到一定限度,蒸氣就會把密封膠圈頂出,使鍋內(nèi)的壓力下降,防止發(fā)生事故。這樣的鍋作用更為安全。 ??生活中常用的五金知識:如何安全使用壓力鍋? ??  ??1、壓力鍋在使用前首先要看排氣管孔是否暢通,安全閥是否正常,再將壓力鍋鍋蓋蓋上,按鍋蓋或手柄上的箭頭所示,關(guān)上鍋蓋,直到兩手柄完全重合為止。 ??  ??2、等壓力鍋內(nèi)有蒸氣穩(wěn)定地從排氣管內(nèi)排出時,再將限壓閥扣在排氣管上(現(xiàn)在新款壓力鍋無需這步),按說明書上的提示,來調(diào)煮食物時間。 ??  ??3、在開蓋前,要確定鍋內(nèi)沒有氣壓時,再拿掉、限壓閥,保證鍋內(nèi)無氣壓時才能打開鍋蓋,或可以強制用冷水冷卻,讓鍋內(nèi)降壓,等鍋身無氣體排出時,才能打開鍋蓋?,F(xiàn)在市場上壓力鍋,都有開合蓋安全保護,如鍋內(nèi)有氣壓時,安全桿在上升階段,這時鍋蓋按正常使用方法是無法打開的,等鍋內(nèi)無氣壓時,安全桿下降,就可以安全的打開鍋蓋。 ??  ??4、壓力鍋盡量少做稀飯,有些壓力鍋,在排氣體時間一長,就會噴飯湯出來。在做*飯時等有氣體從閥壓閥排出時,應(yīng)立即關(guān)閉加熱源,防止噴飯湯。 ??  ??6、壓力鍋用后應(yīng)隨時清洗干凈,鍋蓋應(yīng)置于鍋體上,不要將鍋蓋蓋上鍋體合在一起,防膠圈變形漏氣,而減少膠圈的使用次數(shù)。 ??  ??8、在壓力鍋配件損壞時,一定要按原來的牌號將配件裝上,不能借用其它配件來維修裝上。

家能高壓鍋怎么用

插上電 ??,按下開關(guān)就好了,希望可以幫到您

高壓鍋通電后怎么用

首先,導(dǎo)致開關(guān)跳閘有兩種原因:1、漏電電流超過30mA;2、短路故障。然后,就是電壓力鍋容易出現(xiàn)的故障:1、煮液體食物會有物質(zhì)殘留在壓力鍋內(nèi)部,容易造成與金屬外殼接地;2、使用久了壓力鍋容易發(fā)生電路損壞。

請教下大腸高壓鍋怎么用?

高壓鍋的使用方法第一點:盛物勿超量是很重要的一點。鍋內(nèi)壓力產(chǎn)生時,幾乎沒有安全緩沖空間。繼續(xù)加熱,壓力隨之增高,引起*。按廠家說明書要求,鍋內(nèi)食物不能超過總?cè)莘e的2/3,但我認(rèn)為最好不超過1/2最好。
高壓鍋的使用方法第二點:每次加蓋之前,都要細(xì)心檢查鍋蓋中心排氣孔是否暢通。如對光看不到亮,*氣也不暢,肯定堵塞了,一定要排除堵塞之后才能加蓋。加蓋后,較科學(xué)的方法是先不加限壓閥,待加熱排出鍋內(nèi)冷空氣后,以中心孔均勻冒熱氣為標(biāo)準(zhǔn),再及時加上限壓閥。
高壓鍋怎么用——安全第一勿急躁
高壓鍋的使用方法第三點:加限壓閥之前,同樣要檢查限壓閥上的疏氣孔。方法可用嘴對著大孔*氣,分流疏氣孔暢通會冒氣。若堵塞,可用細(xì)鐵絲捅通之后再用。最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、排骨海帶湯。因鍋內(nèi)高壓產(chǎn)生的泡沫足以堵*中心孔和限壓閥疏氣孔,禍害就會醞釀其中。
高壓鍋的使用方法第四點:煮物開始用大火,上氣后改用小火。使用高壓鍋時,不要偷懶。有的人喜歡一邊用高壓鍋煮食物,人卻很長時間遠(yuǎn)離廚房,對使用中的高壓鍋狀態(tài)不了解,難免出事。

九陽高壓鍋怎么用?

1)扣上蓋。
2)插上電源,有開關(guān)打開開關(guān)。
3)電腦版的按相應(yīng)的按鈕,機械版的把旋鈕擰到相應(yīng)的位置。

高壓鍋排氣閥怎么用

您好,壓力鍋排氣閥一般不分方向,轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)到排氣口都一樣,不會影響排氣的.在使用壓力鍋前一定要仔細(xì)看清說明書,以保證使用安全.希望可以幫到您,宜貞裝飾祝您生活愉快!

哪位曉得格蘭仕高壓鍋怎么用

很不錯的,是個大品牌。
 ??格蘭仕電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品,它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點,采用彈性壓力控制,外旋蓋、動態(tài)密封、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu),全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào),徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患。

問下各位煤氣高壓鍋怎么用

用煤氣燒的一般的高壓鍋,如果你馬上要吃,可以直接放到水龍頭下面沖,讓它快速冷卻打開。將淘好的米和水一同放在高壓鍋內(nèi),點著燃?xì)庠铋_始排氣后,只要8分鐘飯就煮好了,這種鍋煮出米飯要比普通電飯鍋和*控制高壓鍋好吃。

怎么用高壓鍋清洗油煙機?

深度清洗油煙機、熱水器、冰箱、空調(diào),還是請專業(yè)人員為好

用美的高壓鍋煮蒸蛋

將沒有撥殼的雞蛋放在中心的各個槽中將水加入水注線插上電打開開關(guān)即可

鋁合金高壓鍋用鋼絲球

一會破壞氧化鋁層而影響使用壽命,使用鋼絲球、熱水壺等,這是很不科學(xué)的.因為鋁是一種極易與空氣中的氧起化學(xué)反應(yīng)的元素時下的廚房用具有不少是鋁制品,如用硬物擦洗鋁制品,影響人們的*健康.有的人喜歡在清洗鋁制品時;二會使鋁過多地進(jìn)入食物中.鋁制品表面會形成一層氧化鋁起到對內(nèi)部鋁的保護作用、細(xì)沙或其他粗硬物品,如高壓鍋

高壓鍋是用什么做的

高壓鍋燉牛*的時間大概在半小時左右,詳細(xì)的做法如下:主料:牛腩2000克輔料:蔥適量,料酒適量,十三香料包適量,黃豆醬適量,山楂適量,姜適量,鹽適量,醬油適量,大料適量步驟:1. 牛腩適量洗凈備用。2. 切方塊,不要切得過小,熟后縮水。3. 鍋中放入適量冷水,把牛腩塊放入鍋中,中火焯水去沫。4. 邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。這樣血沫去得更干凈,不用另外沖水去浮沫。5. 牛腩焯水去沫的同時,加熱高壓鍋,水量淹沒*塊兩個指關(guān)節(jié)為宜。準(zhǔn)備好調(diào)料盒和其他調(diào)料。6. 水開后,把焯過水的牛腩放入高壓鍋,倒入稍許料酒、醬油,加入蔥結(jié)、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調(diào)料盒。大火燒開,蓋上高壓鍋蓋,小火燜燉30分鐘左右即可。醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽,如加鹽最后放即可。

高壓鍋怎么煮粥?

不用蓋鍋蓋和上閥門就可以了。 ?? ?? ?? ?? ??最普通的就是白米粥了。用東北大米煮粥,米和水的比例是1:3。煮前把米用水泡15分鐘左右。我最喜歡的是金健泰香米,米身是長長的。雖說貴點,煮粥是超合算的。免淘,不會吃到沙子。美美的粥突然吃到顆沙子,誰都會毛的?。≈蟪鰜砗軇诺?,不會有渣渣的感覺。 ?? ?? ?? ?? ??現(xiàn)在說一下別的粥的做法 ??1 ??皮蛋**粥: ?? ?? ?? ?? ??把**切成你喜歡的樣子..長的方的菱形的..一人份用雞蛋大小的一塊就夠了。想讓*更嫩點就用溫水煮一下再放到粥鍋里。(如果沒有*用火腿代替味道也是很不錯滴。。) ?? ?? ?? ?? ??現(xiàn)在說皮蛋,因為皮蛋黃有很多都是流油的,不小心就會把粥煮成黑色的了。很不好看。建議先放皮蛋白,到起鍋前5分鐘再放皮蛋黃。切皮蛋的時候可以先在*刃上裹上一層保鮮膜。這樣*就很好洗了。 ??2 ??紫菜粥: ?? ?? ?? ??. ??.超市里有‘樂惠’牌的紫菜湯。有排骨的雞湯的海鮮的,喜歡什么就放什么。不過要注意的是,紫菜要在起鍋前十分鐘放。別外還可以放點蝦皮(超市有賣。16塊1斤) ?? ?? ?? ?? ?? ??煮粥最要注意的是火候,用煤氣煮的時候火只開里面那圈就好,火苗不要超過2公分。用電磁爐最輕松,溫度在160度(1000W)的時候,*40分鐘就夠了。米七分熟的時候放伴料最好。七分熟嘛,就是米在嘴里可以嚼爛而沒有夾生的感覺。注意一定要 ?? ??攪鍋 ??..糊了可就麻煩了

高壓鍋能在電磁爐上用嗎

鍋合金高壓鍋沒辦法在電磁爐上用。要是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)市場就知道,電磁爐上可以用的高壓鍋,上面一定有“電磁爐適用”之類的標(biāo)注。
作為建議:我不主張樓主買電磁爐適用的高壓鍋,而是直接買電壓力鍋。有了電壓力鍋,就可以不再用壓力鍋和電飯鍋(電飯煲)了。電壓力鍋替代壓力鍋和電飯鍋(煲)是一種必然趨勢,省錢不說,解決廚房空間就是一大進(jìn)步了。

用高壓鍋做蓮藕排骨湯

10分鐘左右就可以了。主料:排骨500克,玉米(鮮)2個,胡蘿卜2個輔料:鹽4克,姜1塊,小蔥2根玉米排骨湯的做法:1.排骨氽水后放入電壓力鍋2.玉米棒洗凈剁開放入鍋中3.胡蘿卜切大塊放鍋中4.放適量鹽,姜切片、蔥打結(jié)一起放在鍋中,加適量水,閉合壓力鍋蓋,摁下按鍵十分鐘即可出鍋。

蘇泊爾高壓鍋怎么使用

1.使用壓力鍋前應(yīng)讀懂說明書,按說明書要求,一般食物和水不得超過鍋身高度3/4;煮豆類、干玉米、海帶類易于脹大的食物不得超過鍋身高度1/2。并檢查鍋蓋上限壓閥排汽孔是否暢通無阻,清洗干凈防堵罩、安全閥(或防爆易熔片孔)。 ??
 ?? ?? ?? ??2.用壓力鍋煮稀飯、煲骨頭湯時,要密切控制火候?;鹆Σ灰颂?,當(dāng)鍋頂限壓閥冒汽時,應(yīng)調(diào)小火候煮到合適時間。切忌離開廚房太遠(yuǎn)去做別的事情,以免使壓力鍋溫度失控,發(fā)生事故。 ??
 ?? ?? ?? ??從安全角度看,最好是使用三保險新式壓力鍋。在煲骨頭湯和煮粥時,不等沸騰,就應(yīng)適當(dāng)?shù)卣{(diào)小火,以免鍋一下沸騰引起超壓。 ??
 ?? ?? ?? ??3.打開壓力鍋蓋前,要采用自然冷卻或冷水強制降溫后,先緩緩提高限壓閥蓋,聽到“嘶”的排汽聲,等鍋內(nèi)壓力全部排泄完,方能慢慢開蓋。 ??
 ?? ?? ?? ??有的人煮好稀飯后,不等降溫泄壓就急忙開蓋,“嘭”的一聲熱稀飯飛出,被燙得一手一臉?biāo)?。有的人雖采用冷水強制降溫,拿開限壓閥蓋后,沒有聽到“嘶”的排汽聲,就扛開蓋子,這也是很危險的。有時因排汽孔堵塞,壓力沒有釋放,盲目開蓋容易引發(fā)燙傷事故。 ??
 ?? ?? ?? ??4. ??應(yīng)注意壓力鍋安全使用年限。按廠家規(guī)定,壓力鍋安全使用年限為8年,超過年限只能作為普通鍋使用了。 ??
 ?? ?? ?? ??5.壓力鍋*變形后,不宜再作為壓力鍋使用,只能作為普通鍋使用。 ??
 ?? ?? ?? ??有的人為了節(jié)省錢,將*變形后的壓力鍋拿去敲打恢復(fù)原狀后重新作為壓力鍋使用,這是很危險的。壓力鍋*變形后,已破壞了鍋身的強度,不能再承受壓力了。就好象一位中老年人,腰椎不幸折斷,雖經(jīng)接好,但已不能象過去再挑百斤重?fù)?dān)了。

購買高壓鍋怎么挑選

1.選購電壓力鍋可根據(jù)個人的喜好而定。機械式電壓力鍋和微電腦式電壓力鍋的控制方式不同,但使用效果完全一樣,前者*作復(fù)雜,后者方便直觀,但價格較高。

2.選購電壓力鍋的規(guī)格應(yīng)考慮人口數(shù)量,2-3人的家庭宜選4升的,3-5人的家庭宜選5升的,6人以上的家庭宜選6升或8升的。

3.性能方面要著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常,此外還要檢查功能開關(guān)、輕觸式按鈕是否正常。旋動調(diào)節(jié)器和*器動作應(yīng)自如,加熱和保溫指示燈相應(yīng)亮滅,*器倒計時完成后能自動關(guān)機等。電源線和電源插頭絕緣要良好,無氧化銹蝕等。

4.電壓力鍋安全裝置的性能很重要,因為安全性能的優(yōu)劣直接影響其使用性能。首先檢查鍋蓋的密封圈應(yīng)無變形和龜裂,將鍋蓋嵌到鍋體端口,順時針旋轉(zhuǎn)鍋蓋手柄至*位置,鍋蓋應(yīng)密封良好。查看浮子閥、排氣閥、安全閥、防堵罩安裝要牢固可靠,金屬外表面光亮無氧化銹蝕等。最后,注水通電試鍋,加熱到預(yù)定溫度,排氣閥能正常排氣,*器能自動關(guān)機。

5.說明書、相關(guān)標(biāo)識及安全提示詳盡齊備與否代表了企業(yè)的責(zé)任心,并能保證消費者正確安全的使用。因此對此項檢查也不可疏忽。

6.應(yīng)選購?fù)ㄟ^3C認(rèn)證的產(chǎn)品。通過認(rèn)證的電壓力鍋質(zhì)量有保證,電氣性能合格,售后服務(wù)到位。

高壓鍋怎么快速冷卻

看情況,如果鍋可以移動的話,直接抱到衛(wèi)生間去放水龍頭下面,開水沖。如果鍋不能移動,還是在灶臺上。那只能拿沾滿水的濕布敷在鍋蓋上,如果你得空,敷一下布已經(jīng)很燙,就拿去龍頭下沖冷,然后再敷再鍋蓋上,這樣循環(huán)著做。

高壓鍋煮粥怎么排氣

電壓力鍋煮粥不需要手動排氣,電壓力鍋會自動排氣,而且有排氣孔。電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品,它結(jié)合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點,采用彈性壓力控制,動態(tài)密封,外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)、新結(jié)構(gòu),全密封烹調(diào)、壓力連續(xù)可調(diào),徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%,省時省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調(diào)器具。它具有其它烹調(diào)器具無法比擬的優(yōu)勢,能滿足多方面的烹飪需要,能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調(diào)方式,其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。

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