高壓鍋原理則應(yīng)用的是“氣壓和水的沸點成正比”的原理。水的沸點受氣壓影響,氣壓越高,沸點越高。在高山、高原上,氣壓不到1個大氣壓,不到100℃水就能沸騰。在氣壓大于1個大氣壓時,水就要在高于100℃時才會沸騰。
高壓鍋里的水加熱被燒開后產(chǎn)生蒸汽,再繼續(xù)加熱,蒸汽的壓力會逐步升高,依據(jù)氣壓和水的沸點成正比的原理,鍋內(nèi)的水的沸點不時被進步,那么鍋內(nèi)的溫度也隨之上升,能夠超越100度以上。這樣能夠用高溫高壓來快速烹制食物或用來消毒滅菌。 當(dāng)然,高壓鍋內(nèi)的壓力不會無限地上升,高壓鍋的排氣裝置會在氣壓到達一定水平時把蒸汽排出,保證運用平安。
高壓鍋品牌推薦
1、美的
一鍋雙膽,飯菜雙享,營養(yǎng)更科學(xué),美味不竄味;受熱更均勻,耐刮擦,清洗更方便;彩晶內(nèi)膽,不粘防腐蝕,穩(wěn)定性好,使用更長久;易拆洗可插式上蓋,超大防堵罩升級更安全;九大烹飪功能,24小時預(yù)約;時尚配色,外觀簡約大方。
2、蘇泊爾
安全手動排氣,急速降壓;保溫防燙上蓋,清洗更健康;定位導(dǎo)向設(shè)計,開合蓋方便。
3、雙喜
前圍積水盒設(shè)計;全新抗菌提手設(shè)計;鍋體外飯勺插座設(shè)計;一鍵開蓋;密封圈固定設(shè)計;獨特限壓閥開盒蓋聯(lián)動裝置;人性化防滑底設(shè)計。
4、奔騰
特色無水焗功能,原汁原味烹飪。一鍋多用,操作方便。全封閉無沸騰烹飪技術(shù);快速烹飪,省時節(jié)能。
高壓鍋為我們的生活帶來了很多的方便,以上是關(guān)于高壓鍋的相關(guān)介紹,如果想要了解更多關(guān)于高壓鍋的相關(guān)信息,請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng),將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。