在家庭裝修中，廚房用具的選購是必須要有的過程，廚房用具中的水盆和灶臺是每個家庭不可缺少的，這兩樣廚具也是不可缺少的配件。那么應該如何選購灶臺和水盆呢？接下來小編就為大家簡單介紹一下吧！
廚具選購之灶臺和水盆
一、灶臺的選購
購買灶具時，要嚴格把好質(zhì)量關，因為灶具的質(zhì)量直接關系到家人和財產(chǎn)的安全。國家對此類產(chǎn)品制定有管理制度，因此，要購買有生產(chǎn)許可證廠家的產(chǎn)品，要審查產(chǎn)品的質(zhì)量檢測報告和質(zhì)量合格證。
選購灶具時，應具體檢查其點火系統(tǒng)是否安全可靠，燃燒系統(tǒng)是否燃燒充分，熱量調(diào)節(jié)是否靈活，排出廢氣中一氧化碳含量是否小于0.05%，并且到專業(yè)商店購買，以免購買假冒產(chǎn)品。配置灶具，最好委托廚具生產(chǎn)企業(yè)代辦，現(xiàn)代商用廚房均用材質(zhì)不銹鋼板制作為最佳。
二、水盆的選購
水盆是廚房用具中必不可少的配件，是實現(xiàn)洗滌功能最基本的設備。家庭廚具中的水盆一般使用不銹鋼的，有單槽和雙槽兩種，雙槽的價格雖然較高，但使用起來很方便，所以只要面積允許，應盡量配備雙槽水盆。
購買水盆時，應觀察其加工質(zhì)量，不允許有沙眼、裂紋等明顯質(zhì)量缺陷，水盆的槽沿應加工平滑、完整，無毛刺，無凹凸不平，一般家用不銹鋼水盆用料厚度在1毫米左右，購買時要注意水盆的規(guī)格尺寸需與洗滌柜或臺面上的位置尺寸相一致。
廚具選購之灶臺和水盆
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