隨著社會的發(fā)展,人們的生活水平也提高了,對內(nèi)膽的表面進行處理,一是保證內(nèi)膽與食物接觸部分符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),二是改善內(nèi)膽的不粘性。目前內(nèi)膽采用的表面處理技術(shù)主要有以下幾種呢?下面就是一起裝修網(wǎng)小編給大家?guī)淼年P(guān)于三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理有哪些內(nèi)容,一起去看看吧。
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理有哪些
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理有哪些1、對鋁膽表面噴涂有機硅防粘豫料
有初硅防粘涂料有—定的保護和防粘效果,成本低廉,早期的電飯煲的內(nèi)膽中使用較多,目前僅在—些低檔鍋中還有使用。
三洋電飯煲內(nèi)膽表面處理有哪些2、對鋁膽表面噴涂有機氪涂料
有機氟涂料是目前內(nèi)膽表面保護的主要原料,某事件一度給氟涂料貼上了撕不掉的“有毒”標(biāo)簽。實際上2004年的特氟龍事件,讓特富龍被指有害的原兇是特富龍制造過程中的關(guān)鍵原料加工助劑一全氟辛酸銨(即PFOA)。全氟辛酸銨是全氟辛酸的銨鹽,全氟辛酸是一種類似肥皂的物質(zhì),可用來制造防粘污表面及各種消費商品,它作為加工助劑,以大約千分之四(以氟聚合物樹脂量計)的添加量添加在氟聚合物濃縮乳液中。全氟辛酸銨的分解溫度比較低,從130℃就開始分解。而聚四氟乙烯(PTFE)氟碳涂料必須要烘烤,在380℃-420℃的高溫下烘烤,并且要求很嚴(yán)格,溫差要求控制在±5℃以內(nèi),大多數(shù)氟碳涂料都要2-3次噴涂,1-2次烘烤。在如此高的溫度下PFOA已經(jīng)揮發(fā)掉,所以炊具的涂層里是不可能含有全氟辛酸銨。
因從電飯煲內(nèi)膽噴涂的加工過程來看,首先是把各種配方材料與氟涂料濃縮乳液混合,變成一種粘度比較大的涂料,用涂料對內(nèi)膽進行噴涂,噴一次后就要燒結(jié)一次,燒了以后再噴,要經(jīng)過多次噴涂以達到相應(yīng)的厚度。噴涂之后因為氟涂料是生的還要熟化即“燒結(jié)”,燒結(jié)要在400℃的溫度下燒5分鐘。而全氟辛酸銨200多度就開始分解了,在,400℃燒5分鐘的燒結(jié)過程中PFOA已經(jīng)被摧毀分解。因此氟涂料用于炊具中是安全的。而對于在260攝氏度以下使用的建議,主要是針對炊具的使用壽命和使用性能而言。在日常生活中使用烹飪油溫度一般在200-220℃,只要合理使用、不干燒,溫度不會超過260℃。當(dāng)然這與鍋具本身的基材厚度有—定的關(guān)系,如果基材太薄,會產(chǎn)生熱點。
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