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2009年
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中國北京
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家裝服務
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電磁爐工作原理是怎樣的?

在房價日益高漲的今天,蝸居成為年輕一代最好的選擇,小的居住面積導致廚房也很狹小,但是又想自己烹飪美食,大的爐灶有要很大空間,這樣電磁爐因其方便小巧的特性,收到廣大年輕主婦的青睞,而且三五朋友來聚會的時候還可以當做火爐使用,一爐多用,方便快捷!那么其工作原理你是否清楚呢?那么接下來,小編就給大家詳細介紹下電磁爐,一起來看看吧!

電磁爐工作原理是怎樣的?

下面就讓小編為你講解電磁爐的工作原理。

電磁灶是現(xiàn)代家 庭烹飪食物的先進電子炊具,使用非常方便,可用來進行煮、炸、煎、蒸、炒等各種烹調(diào)操作。并且有效率高、體積小、重量輕、  噪音小、省電節(jié)能、不污染環(huán)境、安全衛(wèi)生的特點,烹飪時加熱均勻、能較好地保持食物的色、香、味和營養(yǎng)素,是實現(xiàn)廚房現(xiàn)代 化不可缺少的新型電子炊具。電磁灶的功率一般在700-1800W左右。

電磁爐是采用磁場感應渦 流加熱原理,利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場,當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時,即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流,使鍋體本身自行高速發(fā) 熱,然后再加熱鍋內(nèi)食物。 電磁爐工作時產(chǎn)生的電磁波,完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收,不會泄漏,對人體 健康絕對無危害。

實用電磁爐時,鍋具一般要求是鐵磁性的材料,如鐵鍋,不銹鋼鍋,搪瓷鍋 。因為鍋具要接受電磁爐的磁力線切割,所以,要求鍋底是平的。又因為鍋底的大小會影響磁力線的強弱,進而影響到電磁爐內(nèi)部 控制電路的取樣值,所以,對鍋底的大小也是有一定要求的。就目前來說,只要符合上述對鍋具的要求,大多電磁爐的鍋都能通用!

使用電磁爐時候因為是帶電產(chǎn)品,所以是要避免水分和潮濕的!以上就是小編今天為大家講解的電磁爐,希望這篇文章可以幫助到大家。如需了解更多相關資訊,請持續(xù)關注一起裝修網(wǎng)。


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標簽: 電磁爐

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