家用燒烤爐應(yīng)該是一種明式、無煙、直接式燒烤的電燒烤爐。家用燒烤爐因不必生火，開電就來，及其方便。除用來舉辦燒烤宴，日常生活中經(jīng)常使用也很方便。家用燒烤爐不僅僅可用來舉辦燒烤宴，日常生活中也處處可以用得到。下面就和一起裝修網(wǎng)的小編來看看家用燒烤爐的相關(guān)信息以及其清潔保養(yǎng)方法。
家用燒烤爐簡介
1、可以用來做早點，烤點面包、油條、饅頭、餌糩、糍粑、年糕、烤出來別有風(fēng)味！配上牛奶、豆?jié){、稀飯，一頓美妙的早餐就成了，不是很愜意嗎？一般上述燒烤不必清潔爐具，省事，方便。
2、正餐時，燒烤一、兩個菜配上，也不是難事，烤幾串肉片、烤一條魚、烤兩塊臭豆腐、或者烤三個雞翅，或者烤一盤小瓜、烤幾根韭菜，在或者烤個茄子、大辣子用來涼拌，都很方便。
3、對于餐飲業(yè)：只要在街邊，閑時烤點羊肉串、燒豆腐、乳扇、作為零食出賣，正餐時可用來制作特色菜，烤魚、烤臭豆腐、烤牛排、豬排等，美味、獨特，可抵得上一個大廚的作用，推出無害的燒烤食品，肯定會大受歡迎。
4、家居零食、宵夜：烤點乳扇、干巴、燒豆腐、火腿腸，只要你想吃的，都可以燒來做零食、做宵夜?？蔁镜氖称烦砂偕锨?，你可以隨心所欲，等你試過無數(shù)食品，你就是大廚，高廚了。
家用燒烤爐種類
木炭型
木炭燒烤爐大家應(yīng)該都比較熟悉，味道是最正宗的，也是很不錯的。就是更換烤盤和烤網(wǎng)的頻率比較高，木炭弄起來比較麻煩。
一般木炭烤肉爐需要做排煙的，當(dāng)然也有自銷煙的，（自銷煙的仍會殘留百分之二十左右的煙氣，通過排氣扇之類的室內(nèi)通風(fēng)裝置可基本排除），一般的木炭燒烤爐分為上排煙和下排煙兩種，上排煙價格比較低，下排煙價格比較高，價格的區(qū)別只是烤爐和排煙管不同。
電器型
電燒烤爐，其實就是在烤爐兩側(cè)安上一種發(fā)熱管，電燒烤爐設(shè)計上能使烤盤均勻慢慢預(yù)熱，這樣烤出的肉不容易糊，無煙電燒烤爐一般都有排煙裝置（不過是不可能全都排光的，大概能排百分之七十到八十的煙氣）也類似于煎肉，但是看起來高檔些，另外烤盤的更換率也大大降低，而且也很方便。
紅外線型
紅外線燒烤爐是由鋼化玻璃蓋，不粘烤盤，鹵素燈管，接油盤，一次沖壓成型外殼組成。根據(jù)太陽輻射原理，由植物纖維通電后產(chǎn)生紅外線（波長2-4um）直接輻射加熱烤盤，不產(chǎn)生任何的燃燒廢氣和碳塵，同時又不加熱空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮的特點。最大特點是使烤盤均勻受熱，烤肉從內(nèi)到外均勻烤熟來降低烤肉時產(chǎn)生的油煙。
燃?xì)庑?/strong>
日常生活中，家居使用的天然氣之類的燃?xì)舛际怯卸镜?，所以不能像木炭燒烤爐一樣使用有眼的烤盤或烤網(wǎng)，這樣的話與其說在烤肉，倒不如說是在煎肉。不過大多數(shù)人吃烤肉是不講究方法的，主要是吃那種氣氛和感覺，而且也有很多人不喜歡使用木炭燒烤爐。
家用燒烤爐清潔保養(yǎng)
清潔方法
第一， 燒烤爐時，可在烤網(wǎng)上涂抹一層食用油，防實物粘在烤網(wǎng)上，方便我們在燒烤完畢后更容易清潔。
第二，在使用完畢后，要等爐火自然熄滅(炭爐),燒烤爐溫度降至常溫后,清除炭灰,對燒烤爐進(jìn)行擦拭,其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進(jìn)行清洗
第三， 清洗干凈后，將燒烤爐用干凈的干布擦干，防止?fàn)t身生銹。
保養(yǎng)方式
第一，燒烤前檢查一下燒烤爐的螺絲是否松動。由于燒烤過程中燒烤爐會發(fā)熱變形，如果安裝不正確和牢固，烤爐變形將更加嚴(yán)重，有可能影響燒烤的效果。
第二，燒烤時，對于炭爐,木炭的分量要適中。炭如果過多,將會產(chǎn)生高溫高熱,不利于燒烤者操作。另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形,造成燒燒烤爐的損壞。一般來說,木炭的面積應(yīng)該控制在烤盆面積的80%以內(nèi),高度不超過烤網(wǎng)的高度。
第三，程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑。
第四，燒烤爐上壓重物，烤網(wǎng)可以涂抹一層食用油以防止生銹。
第五，燒烤完畢后，將烤爐放在通風(fēng)干燥的地方，并蓋上燒烤爐罩。
生活中幾個朋友一起去戶外燒烤，是一件不錯的事情。以上就是小編今天為大家介紹的關(guān)于家用燒烤爐的基本情況和介紹，相信朋友們也都有了一定的了解，希望這篇文章可以幫助到你們喔。大家也可以登錄到一起裝修網(wǎng)查看訂閱更多相關(guān)內(nèi)容和資訊。
