備長(zhǎng)炭是日本的一種木炭,江戶時(shí)代的元祿年間,在和歌山縣田邊市一位名為(備中屋 長(zhǎng)左衛(wèi)門)開始制作這種木炭因而得名。備長(zhǎng)炭使用現(xiàn)成為和歌山縣官方樹木的橡木作原材料,以高溫蒸燒制作而成,下面就讓一起裝修網(wǎng)小編來帶您來詳細(xì)的了解一下。
備長(zhǎng)炭近年成為白炭的代名詞,亦有在日本國(guó)外如中國(guó)等地生產(chǎn),及使用其他木炭品種,但在2004年以后,由于中國(guó)以森林保護(hù)為理由,不再對(duì)日本輸出木炭產(chǎn)品,令日本國(guó)內(nèi)的備長(zhǎng)炭供應(yīng)大幅減少。真正備長(zhǎng)炭外觀蒙上一層泛銀白的灰色,炭化溫度約攝氏一千度以上,一點(diǎn)燃可維持長(zhǎng)時(shí)間,可做多種其他用途。
備長(zhǎng)炭黑鍋的優(yōu)點(diǎn)分析
備長(zhǎng)炭黑鍋,在炊煮過程中,備長(zhǎng)炭使內(nèi)鍋的遠(yuǎn)紅外線放射率大大提高,從而增強(qiáng)了加熱效果和熱穿透力,讓每一粒米仿佛都在運(yùn)動(dòng)。波紋工藝內(nèi)鍋。波紋鍋身厚度適宜堅(jiān)固耐用,而且增加了內(nèi)鍋表面的受熱面積,波紋之間還可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的熱對(duì)流,令鍋內(nèi)沸騰充分。配套蒸架可調(diào)節(jié)高度,根據(jù)蒸煮容量的不同,輕松伸縮,自由方便。另有多種煮飯功能,保持原味的冷飯加熱功能。 新產(chǎn)品,功能強(qiáng)大,使用的不多,所以缺點(diǎn)還沒有發(fā)現(xiàn)。但是,比起電飯煲要好很多,偶在電器行看了一下,價(jià)格大約在800——900元之間浮動(dòng),很貴!
備長(zhǎng)炭黑鍋的優(yōu)點(diǎn)分析
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