紫砂鍋,顧名思義是由紫砂制作而成的鍋,懂的人都知道,使用紫砂鍋制作出來(lái)的美食不僅味道好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。今天一起裝修網(wǎng)小編要為大家介紹的是九陽(yáng)紫砂鍋的詳細(xì)信息,相信對(duì)于喜歡美食的朋友來(lái)說(shuō),一定會(huì)非常感興趣的。
九陽(yáng)紫砂鍋好處及鑒別方法詳情
九陽(yáng)紫砂鍋品牌:
九陽(yáng)公司在健康廚房電器領(lǐng)域不斷拓展,新產(chǎn)品層出不窮,主要產(chǎn)品涵蓋了豆?jié){機(jī)、電壓力煲、電磁爐、電水壺、料理機(jī)、榨汁機(jī)、鍋煲類(lèi)、新廚電等八大系列兩百多個(gè)型號(hào)。
九陽(yáng)紫砂鍋好處:
首先,紫砂富含有益健康的天然鐵質(zhì),且耐酸、耐堿、耐高溫,長(zhǎng)期使用紫砂鍋可避免攝入過(guò)多鋁離子等影響人體健康的有害金屬。
其次,紫砂質(zhì)地致密且有細(xì)致氣孔,透氣而不滲水,故而烹煮出來(lái)的食物不僅可以有效保存原有的營(yíng)養(yǎng)和保持原汁原味,而且儲(chǔ)存食物時(shí)即便是盛暑越宿也不易發(fā)餿變質(zhì)。
再次,紫砂所含有的天然鐵質(zhì)對(duì)脂肪有化解作用,故煮出來(lái)的飯?zhí)貏e香滑可口,肉類(lèi)湯則油脂少,適合減肥人士食用。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,純凈水經(jīng)過(guò)紫砂炊具煲煮后,將礦化成PH值呈7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康體質(zhì)的形成。
同時(shí),遠(yuǎn)紅外線還有活化脂肪酶的作用,紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素,所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。
九陽(yáng)紫砂鍋鑒別方法:
看顏色:純粹紫砂的顏色,不管紫色、黃色、紅色或者是兩者之間的顏色都應(yīng)有玉石般的神韻,其光質(zhì)為黯然之光,象上了油一樣,越擦越潤(rùn),不能上臘,不能拋光,可參考老玉石的材質(zhì)效果,材質(zhì)越稀有、越有價(jià)值,由于資源有限。
看手感:紫砂的手感應(yīng)具潤(rùn)滑圓潤(rùn)、舒坦,雖有顆粒但很圓潤(rùn)。
九陽(yáng)紫砂鍋好處及鑒別方法詳情
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