打蛋器是將雞蛋的蛋清、蛋黃打散使其充分融合成蛋液,或者將蛋清和蛋黃打至發(fā)泡的制作面點(diǎn)工具。打蛋器有主機(jī)、打蛋棒組成,有不銹鋼打蛋頭和電鍍打蛋網(wǎng)2種。通常采用不銹鋼材質(zhì),有手動和電動兩種形式。顧名思義,打蛋器用于打蛋,其次有打發(fā)奶油以及攪拌材料和和面等功效。接下來,就由一起裝修網(wǎng)小編為您介紹關(guān)于打蛋器的相關(guān)內(nèi)容,希望對您有所幫助。
打蛋器使用注意事項(xiàng) 打蛋器品牌推薦
一、打蛋器使用注意事項(xiàng):
1、 不可超量攪拌
2、 不可用水直接沖洗機(jī)器
3、 打蛋球不可在打蛋缸上用力打擊,防止鋼絲斷裂
4、 不可在晃動下工作
5、 不可在機(jī)頂放置任何物品
二、打蛋器使用方法:
1、 祈和打蛋器936N
具有250W的超大功率,分為5檔調(diào)速。配以不銹鋼打蛋頭,不易脫落、變形。五速調(diào)控,據(jù)說此款產(chǎn)品還加入了新的設(shè)計(jì)——內(nèi)置EMC,有防干擾,防輻射的作用。打發(fā)蛋清,奶油都可以一次性完成,連續(xù)工作10分鐘也基本上沒有問題。機(jī)身采用優(yōu)質(zhì)的環(huán)保材料,在細(xì)微之處可見產(chǎn)品的設(shè)計(jì)理念在往健康電器的方面發(fā)展。而且由于其250W的大功率,運(yùn)轉(zhuǎn)聲音反倒小于一般的打蛋器。
2、飛利浦打蛋器
飛利浦打蛋器源于荷蘭,旗下的打蛋器歷史比較悠久,在設(shè)計(jì)上新穎,是很值得消費(fèi)者們信任的一款品牌。飛利浦品牌它生產(chǎn)的打蛋器設(shè)計(jì)上是很輕便的,我們在使用的時(shí)候也是很輕松,不費(fèi)力的。
3、東菱打蛋器
東菱是廣東的一個(gè)品牌,主打電動的打蛋器,在外形設(shè)計(jì)上也是很巧妙的,使用起來也是很便捷的。東菱品牌的打蛋器它在實(shí)用性上很強(qiáng),在設(shè)計(jì)上也是比較人性化的一款廚房用品,而且這款東菱品牌的電動打蛋器它在現(xiàn)在的很多的家居用品網(wǎng)站上也是有在銷售的,也是極好的一款廚房用品。
4、凱伍德打蛋器
源于英國1947年,全球著名廚房電器品牌,世界暢銷品牌,世界知名小家電品牌。凱伍德致力于對產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新,加深對世界各地不同的家庭對理想的廚房生活追求的理解,將源于英國馳名世界的高貴品質(zhì)帶到千家萬戶。
5、ACA打蛋器
采用歐式雅致白皙的外觀設(shè)計(jì),簡單干凈的同時(shí)凸顯時(shí)尚要素,馬力足夠,簡單易操作的升降按鈕,操作方便快捷。
三、打蛋器使用方法:
打蛋器作為烘焙工具的一種,已經(jīng)越來越受到廣大西點(diǎn)愛好者的喜歡。擁有一臺打蛋器,在家可以輕松制造蛋糕、蛋撻、餅干等食物。當(dāng)前市場出售的打蛋器一般具有和面、攪拌、打蛋等功能。學(xué)會正確使用打蛋器是制造美味面食糕點(diǎn)的必經(jīng)之路。
在打蛋器使用前,切記要檢查機(jī)器各轉(zhuǎn)動部分是否有障礙物,多功能鮮奶打蛋器潤滑部分是否暢通,面斗內(nèi)是否清潔。使用電壓相符,安全地線是否可靠,認(rèn)真閱讀使用說明書下課進(jìn)行下一步操作。一般打蛋器手柄上有以下級別的按鈕: 攪拌速度1-2級適用于混合干性的物品如面粉、土豆、牛油等;3-4級適用于有液體的材料,如沙拉醬等;5級適用于蛋糕、曲奇、簡易面包面團(tuán)材料;6級奶油、牛油、糖的打發(fā),如甜品小吃等;7級適用于打發(fā)雞蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)發(fā)泡用生奶等。攪蛋器的螺絲棒具有攪拌功能,圓頭攪拌棒具有打發(fā)蛋白功能。根據(jù)用戶自己的需要使用相應(yīng)的攪蛋棒,每次工作完畢后,應(yīng)對機(jī)器清潔,臺式的打蛋器需蓋好箱,確保衛(wèi)生,也有需要的可在轉(zhuǎn)動部份加潤滑油待下次使用方便。
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