近年來,有一種新型材料的刀具逐漸火熱起來,那就是陶瓷刀。相對于比金屬刀,陶瓷刀具有持久鋒利、超強(qiáng)抗菌、抵抗食物氧化的能力等優(yōu)點(diǎn)。但畢竟是新型刀具,可能很多都不知道如何選購陶瓷刀和如何保養(yǎng)陶瓷刀,下面就由一起裝修網(wǎng)小編為你講解一下。
陶瓷刀保養(yǎng)秘籍和選購方法
陶瓷刀保養(yǎng)秘籍
1、在削切的過程中不要扭曲陶瓷刀。
2、請勿用陶瓷刀切冷凍(或未完全解凍)食品、生年糕、帶骨肉以及魚、蟹等硬物。
3、不要在洗碗機(jī)中洗陶瓷刀,可在清水中或用洗滌劑清洗,自然晾干。
4、使用中請對刀刃部分格外留意,刃部極其鋒利。
5、請遠(yuǎn)離兒童,將陶瓷刀放到幼兒無法接觸到的地方保管,以免誤傷。
6、請使用木制或塑料制的案板,避免在石質(zhì)砧板上使用陶瓷刀。
7、請勿在高空中拋下陶瓷刀會讓陶瓷刀破碎。
8、請勿用陶瓷刀砍、剁、敲、撬、摔和撞擊,不要把陶瓷刀當(dāng)杠桿使用。
9、將陶瓷刀放在刀架、刀座或者其它穩(wěn)定的環(huán)境中。
陶瓷刀保養(yǎng)秘籍和選購方法
陶瓷刀選購方法
(1)、看表面:優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀表面光滑,其光可鑒,沒有瑕疵,紋路細(xì)致,手感舒適,韌性高,刀片厚。劣質(zhì)的陶瓷刀表面污點(diǎn)多,有灰點(diǎn)、裂紋、針孔,手感粗糙,刀片較薄。
(2)、看刀刃:高品質(zhì)陶瓷刀的開刃線光亮精細(xì),均勻一致。質(zhì)量不高的陶瓷刀開刃線較粗寬,不均勻且有斷續(xù)。
(3)、看細(xì)節(jié):真正的陶瓷刀非常注重細(xì)節(jié),在它的刀背、刀尖、刀頭都進(jìn)行過精心的打磨和倒圓處理,有效地避免使用中傷手的現(xiàn)象。
(4)、看材質(zhì):陶瓷刀的材料是氧化鋯粉。優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀采用粉粒直徑比較大的氧化鋯粉制作,因而刀刃會呈現(xiàn)明顯的鋸齒狀。而且優(yōu)質(zhì)的陶瓷刀其氧化鋯的純度也比較高,高純度的粉粒使得刀刃看起來通透如玉,圓潤純粹,而劣質(zhì)的陶瓷刀因?yàn)檠趸喎壑袚饺肓虽X粉,刀刃光感暗啞,甚至有黑點(diǎn)。
陶瓷刀具有很多金屬刀無法比擬的優(yōu)點(diǎn),因此如果你家正需要購買刀具,不妨嘗試一下陶瓷刀!一定會有意想不到的驚喜的!以上是關(guān)于陶瓷刀的相關(guān)介紹,如果想要了解更多關(guān)于陶瓷刀的相關(guān)信息,請多多關(guān)注一起裝修網(wǎng),一起裝修網(wǎng)將給大家提供更全、更詳細(xì)、更新的資訊信息。