被無(wú)數(shù)人心心念念的開(kāi)放式廚房，最最最少不了的其實(shí)是一座“島”，不是魯濱遜漂流的那種，而是......集眾多功能于一體，還美觀大方的——島臺(tái)！
島臺(tái)，讓廚房不再只是傳統(tǒng)意義上的做飯場(chǎng)所，還是一個(gè)休閑娛樂(lè)、交流情感的空間，同時(shí)它的功能性也強(qiáng)大到令人折服：料理臺(tái)、收納柜、用餐區(qū)......沒(méi)錯(cuò)，別懷疑，都是島臺(tái)可以擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?/p>
料理臺(tái)
√ 只要你對(duì)自己動(dòng)手做美食有執(zhí)念，總歸是要一些空間來(lái)施展拳腳的，大廚嫌棄櫥柜臺(tái)面不夠大，新手覺(jué)得手忙腳亂不夠地兒，這時(shí)候有一個(gè)島臺(tái)簡(jiǎn)直就是救星。
放食物
不需要任何功能性廚具，島臺(tái)只需起到放置食物的作用即可。
清洗食材
帶有水槽的島臺(tái)，一體的臺(tái)下盆美觀又實(shí)用。設(shè)計(jì)島臺(tái)時(shí)就要預(yù)留水槽位，訂購(gòu)臺(tái)面時(shí)需提供水槽大致尺寸，以免不符合返工重新做。
烹飪食物
安裝爐灶，最重要的是連接氣源，一定要確保接氣口不漏氣。抽油煙機(jī)的安裝和灶臺(tái)的距離一般在750到800毫米之間，安裝高度過(guò)高會(huì)影響效果。
收納柜
√ 收納真的是永遠(yuǎn)的難題，好像有多少空間都不夠你塞的，而且如何收納更方便是難上加難。當(dāng)你的廚房中有了一個(gè)島臺(tái)，那基本就不需要多余的廚房吊柜了，而且拿取方便多了，畢竟很多操作是圍繞島臺(tái)完成的。
集中儲(chǔ)物
島臺(tái)其實(shí)也是櫥柜的一種，只不過(guò)整體性更強(qiáng)，去除零散的柜子，美觀大方真的不是說(shuō)說(shuō)而已。
隨用隨取
當(dāng)你把多數(shù)功能都集中到島臺(tái)之后，廚具餐具的收納自然就要過(guò)來(lái)了，常用的物品通通放到島臺(tái)周?chē)?，拿取方便之余效率更高?/p>
展示、裝飾
誰(shuí)說(shuō)廚房里只能有鍋碗瓢盆、柴米油鹽了，有了島臺(tái)之后，其他物品（書(shū)籍、藏品）也可以來(lái)到廚房進(jìn)行收納，按照你的生活習(xí)慣，島臺(tái)也可以是展示你愛(ài)好的區(qū)域。
用餐區(qū)
√ 不需要單獨(dú)的餐廳，家里有個(gè)島臺(tái)就夠了，夠大夠?qū)挸āＯ胂笠幌庐?huà)面：一家人或者三五好友圍坐在島臺(tái)周?chē)燥埩奶?，關(guān)鍵是連端菜都不需要了，轉(zhuǎn)身放在島臺(tái)上直接開(kāi)吃。
半島吧臺(tái)式
半島即一端連接墻體的島臺(tái)，很多人也稱(chēng)之為吧臺(tái)，尤其適用于小戶(hù)型又想要島臺(tái)的廚房。
圓弧邊角
島臺(tái)操作的一邊是直角線(xiàn)，那就餐的一邊可以設(shè)計(jì)為圓弧形，更加有舒適感。
打造卡座餐廳
L型島臺(tái)可以在一邊設(shè)計(jì)卡座，一邊放餐椅，而如果是U型的話(huà)，放椅子就太擁擠了，全卡座的設(shè)計(jì)能夠更加合理地利用空間。
