平時我們到商店買東西,特別是買衣服,會有這樣的感覺:掛在櫥窗里,或者展示架上效果很好,真的穿在自己身上,也不過如此。很多時候,我們的眼睛會欺騙自己的判斷力。營造氛圍有兩大要素:一是空間,二是燈光。以櫥柜展示為例,展廳出樣的成品櫥柜一般設(shè)計得很龐大,單個廚房的展示面積都在20M2左右或者更高。但是,我們房子的廚房有這么大嗎?一般公寓的廚房面積 在4.5—7.5M2左右,最大不過10M2。一些別墅的廚房可能大些,但最大也不會超過20M2。而且,我們中國人的餐飲習慣并不適合開放式廚房,特別 是那種餐廳、廚房合為一體格局。所以展廳的擺設(shè)永遠是參考。
一、基礎(chǔ)概念
1、櫥柜高度
根據(jù)中國人的體形特點,櫥柜地柜的高度(含臺面)在80cm左右比較合適。
常見的調(diào)整腳高度為10cm,臺面高度為4cm。
柜體高度一般為65cm,略高一些為71.5cm。
櫥柜高度=調(diào)整腳+柜體+臺面
所以一般存在兩種可以選擇的地柜高度:
A、10+65 cm +4 cm =79cm
B、10cm+71.5cm+4 cm =85.5cm
地柜高度確定后,再來討論吊柜的高度,以及吊柜懸掛高度。
很多房子高度在250cm左右,但根據(jù)普通人的平均身高和操作習慣,高于180cm以上空間基本上很少利用。
如果要保證吊柜經(jīng)常處于可利用狀態(tài),應(yīng)該降低高度以方便取物。
吊柜的懸掛位置,還涉及油煙機問題。油煙機的吸力大小與高度有關(guān),掛得越高,抽煙效果越小。很多家庭把地柜高度確定在85cm左右,油煙機懸掛位置距離臺面75cm,其實這個高度操作并不方便,容易撞頭,抽油煙效果也不好。
標準的油煙機懸掛位置應(yīng)該距離地柜(不含臺面)52cm/65cm,超過這一高度,煙機的效能就無法有效發(fā)揮。
煙機高度52cm 吊柜的高度一般有65cm/78cm/91cm。
根據(jù)廚房吊頂的高度確定,如果廚房吊頂高于2.3m,可以考慮91cm吊柜。 65CM高度吊柜 78CM高度吊柜 91cm高度吊
2、櫥柜的深度
櫥柜地柜深度(包括臺面)一般在60.5cm左右。其中地柜深度為56cm,吊柜深度為32cm。還有一種地柜深度為71cm
調(diào)整腳的高度從8cm——22cm都有,不過由于目前成品PVC或鋁質(zhì)題腳板的高度只有10cm一種,所以10cm左右的調(diào)整腳使用較多。從視覺上看,16—18cm的踢腳板高度更好看,這樣整體地柜柜體(含臺面)高度為85-87cm,但對于大多數(shù)人來說太高了,除非身高185cm以上。還有一點要提醒,如果想在櫥柜內(nèi)放洗衣機,臺面的高度就一定要慎重考慮。滾筒洗衣機的高度一般為82cm或86cm,加上臺面4cm,總高度為86—90cm。在保持踢腳板10cm高度前提下,可以采取局部柜體加高(78cm)的辦法來解決。
二、廚房的布局
平時我們到商店買東西,特別是買衣服,會有這樣的感覺:掛在櫥窗里,或者展示架上效果很好,真的穿在自己身上,也不過如此。很多時候,我們的眼睛會欺騙自己的判斷力。營造氛圍有兩大要素:一是空間,二是燈光。以櫥柜展示為例,展廳出樣的成品櫥柜一般設(shè)計得很龐大,單個廚房的展示面積都在20M2左右或者更高。但是,我們房子的廚房有這么大嗎?一般公寓的廚房面積 在4.5—7.5M2左右,最大不過10M2。一些別墅的廚房可能大些,但最大也不會超過20M2。而且,我們中國人的餐飲習慣并不適合開放式廚房,特別 是那種餐廳、廚房合為一體格局。所以展廳的擺設(shè)永遠是參考。
燈光問題。家庭的燈光和展廳的燈光是不能相比的,廚房畢竟是一個燒火做飯的地方,很少有人會在廚房里布置射燈、輪廓燈帶,最多裝裝吸頂燈,吊柜下面裝個操作燈。即使是客廳里的燈光也趕不上展廳的燈光布置,況且很多時候客廳的燈也不是全開。