現(xiàn)在電飯煲已經(jīng)成為每個家庭必不可少的一個 廚房電器 ,而市面上的電飯煲產(chǎn)品也很多。那么大家知道如何正確使用虎牌電飯煲嗎?下面一起裝修網(wǎng)小編就給大家說說這個問題,希望能夠幫助到大家。
怎樣正確使用虎牌電飯煲
虎牌電飯煲有2種:一種是保溫式自動電飯煲,當飯煮熟時即自動保溫;另一種是定時式自動電飯煲,按用膳時間自動控制燒飯。正確的使用方法是:
⑴電飯煲的自動斷電裝置是一個感溫磁鋼開關(guān),飯熟時,溫度100℃感溫磁鋼失磁而斷電。當煲內(nèi)米未煮熟成飯時,有水繼續(xù)沸騰,溫度不會超過100℃,感溫磁鋼不會失磁,所以始終通電。根據(jù)這一自動斷電原理,我們在使用時(煮粥、煮湯、下餃子等時)就應掌握煮沸時間,不能等其自動斷電。蒸饅頭可在內(nèi)加入一杯半至兩杯水(電飯煲本身配有塑料杯),放入鋁蒸板,鋪干凈濕布,然后放好生饅頭,加蓋,通電約30分鐘,煲內(nèi)水蒸干時自動斷電,燜5分鐘后開煲,蒸出的饅頭松軟可口。
⑵煲內(nèi)米飯保溫時間長了,上層會發(fā)生干硬,只要在燒煮前于米粒上鋪一層干凈的紗布,就可避免干層。米飯在25-40℃范圍內(nèi),宜細菌繁殖 而變質(zhì)。但電飯煲保溫溫度控制在65±5℃,所以不會變質(zhì)。但定時式電飯煲,夏天煲內(nèi)生米存放時間過長會發(fā)出酸味。
⑶內(nèi)煲底與電熱板表面是相互吻合的球面體,使用時兩者必須緊密接觸,確保良好的導熱性,所以不要用內(nèi)煲直接淘米。內(nèi)煲放入時應左右移動一下,使內(nèi)煲放準,放 平。不能用其他鋁煲代替內(nèi)煲使用,這不僅浪費用電,還會損壞電熱板。
如何鑒別電飯煲的優(yōu)劣
先把內(nèi)煲(或稱內(nèi)膽)放進外殼,左右轉(zhuǎn)動數(shù)次,檢查內(nèi)煲與外殼底部的發(fā)熱板是否吻合。吻合的使用效率就高。接上電源后,用手指碰觸外殼,不應有發(fā)麻的感覺(漏電)。按下煮飯開關(guān)五分鐘后,內(nèi)煲底部的溫度約為103度,這時,限溫器觸點應能自動斷開,煮飯開關(guān)彈起,轉(zhuǎn)入60攝氏度的保溫狀態(tài)。
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