中非常流行開(kāi)放式廚房。看著效果圖裝修的確非常溫馨好看，但是更多市民擔(dān)心的是不適合自己的家，或者是開(kāi)放式廚房本身一些缺點(diǎn)。下面由一起裝修網(wǎng)小編帶你了解關(guān)于的資料信息。下面由一起裝修網(wǎng)小編帶你了解關(guān)于開(kāi)放式廚房油煙的資料信息。
一、什么是開(kāi)放式廚房
開(kāi)放式廚房是指沒(méi)有封閉的廚房，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無(wú)任何門(mén)擋住的空間，形成了一個(gè)開(kāi)放式的烹飪就餐空間。
二、開(kāi)放式廚房突出劣勢(shì)
1、油煙易擴(kuò)散至其他空間
很多人不選擇開(kāi)放式廚房的決定性原因就是認(rèn)為開(kāi)放式廚房油煙容易擴(kuò)散至其他空間。如果家里經(jīng)常進(jìn)行高溫煎炒，做飯的油煙較多，由于沒(méi)有隔斷擋住做飯期間的油煙，開(kāi)放式廚房的油煙就很容易擴(kuò)散到其他空間。一方面油煙擴(kuò)散影響到其他空間的人，另一方面長(zhǎng)期下來(lái)，會(huì)導(dǎo)致其他空間的墻面、家具等都沾上油漬，清潔不易
2、易影響整體美觀
廚房的各種廚具、餐具等物件非常多，如果收納沒(méi)做好，很容易呈現(xiàn)出一種凌亂的狀態(tài)。而開(kāi)放式廚房沒(méi)有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現(xiàn)在眼前，為了保證廚房的美觀性，開(kāi)放式廚房臺(tái)面不應(yīng)放過(guò)多的炊具雜物。
三、開(kāi)放式廚房好不好
1、美觀、擴(kuò)大視覺(jué)空間.開(kāi)放式的裝修使得廚房、餐廳、客廳等空間相連，讓空間顯得更加美觀，同時(shí)擴(kuò)大了視覺(jué)空間。尤其是對(duì)小戶(hù)型廚房來(lái)說(shuō)，開(kāi)放式的裝修，讓廚房不顯得擁擠。以往只能容下一個(gè)人的廚房，變?yōu)殚_(kāi)放式后，可能就可以呆下好幾人。
2、促進(jìn)交流.在開(kāi)放式廚房里做飯，視線(xiàn)可遍及客廳、餐廳，可以邊烹飪美食邊和家人、朋友聊天，促進(jìn)交流，加深感情。此外還可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。
3、對(duì)于餐廳比較小的戶(hù)型設(shè)計(jì)，開(kāi)放式廚房可以增加餐廳的視覺(jué)范圍，而且比較溫馨。
4、開(kāi)放式廚房設(shè)計(jì)處理得當(dāng)也將會(huì)是個(gè)不錯(cuò)的小景，可以和餐廳融為一體。
怎么樣的家庭比較適合做開(kāi)放式廚房？
1.現(xiàn)代生活決定廚房要開(kāi)放
有人反對(duì)廚房做成開(kāi)放式，大多數(shù)考慮的都是油煙問(wèn)題。多數(shù)人認(rèn)為開(kāi)放式廚房不能很好地阻擋油煙擴(kuò)散，時(shí)間一長(zhǎng)，家具上面就會(huì)積聚一層油煙，很難清潔。但是以現(xiàn)代人的生活方式，一般一天只有一頓飯會(huì)在家里做，而且也很少會(huì)用煎炸這些烹調(diào)方式，油煙不大，做開(kāi)放式廚房也未嘗不可。
2.廚房家電幫你忙
大功率的抽油煙機(jī) 、無(wú)煙灶、無(wú)煙鍋，這些都為開(kāi)放式廚房提供了很好的硬件條件。還可以使用微波爐、電磁爐等這些無(wú)煙炊具，做開(kāi)放式廚房，不成問(wèn)題。
3.整體櫥柜 為儲(chǔ)物留出空間
廚房雖小，但要儲(chǔ)放的物品絕對(duì)不少，不過(guò)整體櫥柜 的出現(xiàn)，就為開(kāi)放式廚房提供了便利，地柜、吊柜、五金件 ，不同的搭配可以變換出不同風(fēng)格和類(lèi)型的櫥柜。而櫥柜公司又會(huì)根據(jù)實(shí)地尺寸的大小和主人的需要，設(shè)計(jì)出最適合業(yè)主的櫥柜，所以，儲(chǔ)物空間也不需要擔(dān)心。
4.小廚房更應(yīng)選擇開(kāi)放式
現(xiàn)代居室裝飾，多以簡(jiǎn)約現(xiàn)代的風(fēng)格為主，與開(kāi)放式廚房搭配，更顯時(shí)尚。而且現(xiàn)在一般戶(hù)型的廚房面積都不會(huì)太大，做開(kāi)放式廚房能使空間在視覺(jué)上變大，使空間更好利用。
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